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塔式：这是一种经过多层塔式构造，经过气体的涣散效果，将氧气传入罐体中，使发酵液进行发酵，相同的，对菌种有所要求，机械拌和式：这一类的发酵设备，就是用机械拌和的方法来进行发酵过程，全自动机械搅拌发酵罐的维护保养方法全自动机械搅拌发酵罐用不锈钢罐的使用渐渐广泛，全自动机械搅拌发酵罐在使用时的维护和保养被注重起来。

发酵罐有什么样的前景切实提高发酵罐的反应效率，不仅能够直接促进国民经济增长，而且有利于人类社会的可持续发展，实实在在造福行业和企业，发酵罐使用要注意的问题,发酵罐的优点发酵罐在日常清洁过程中应双人进行，发酵罐盖再升起或下降过程中严谨将身体任何部位置于发酵罐盖下方，防止因设备失灵造成人身损伤，发酵罐的使用要注意哪些问题及优点特来介绍。

镇江贝利生物工程有限公司是江苏省高新技术企业，是我国从事生物工程成套设备研究开发的企业之现为江苏大学的控股公司。主要从事液体发酵成套设备、固态物料发酵成套设备的研究、开发与承接发酵工程建设。产品广泛应用于生物制药、有机酸、保健食品、生物饲料、生物农药、食用菌、药用菌等工业化生产领域。多年来，已为全国十多个省市提供了数百套发酵设备，并出口到东南亚地区。

按照微生物的生长代谢需要，分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌，发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备，该设备采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合效果好，根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后，小型发酵罐（5L）可将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）；大型发酵罐（10L及以上）采用蒸汽灭菌（121℃，30min）。

发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插进有4M氯化钾的三角瓶中待用，进口发酵罐的维修与保养安置设备的环境应整洁、干燥、通风良好，水、汽不得直接泼到电器上，设备启用之后，必须及时清洗，防止发酵液干结在发酵罐及管路、阀门内，溶解溶氧、pH探头、仪表，应按规定要求保养存放，压力表、安全阀、温度仪每年应校准一次。

固态物料发酵系统项目得到科技部创新基金的资助，同时成为“液体制种固态物料发酵系统”技术依托单位。“液体发酵罐、固态物料生物反应器”获江苏省科技厅高新技术产品认证证书。“固态物料发酵罐”、“箱式多层固态物料生物反应器”、“对偶脉冲气体环流发酵罐”等多项实用新型专利，固态物料发酵自动化生产线被列为火炬计划项目。是我国目前生物工程设备制造厂家中研究能力强的企业之。

此外，还需避免实验室用小试发酵罐液面生成稳定的泡沫层，以免生物细胞积聚于上而受损害甚至死亡，还有培养基成分尤其是有淀粉类易沉降的颗粒物料，更应能悬浮分散，自吸式发酵罐系经过发酵罐内叶轮的高速滚动，引成真空将空气吸入罐内，因为叶轮滚动发生的真空，其吸入压头和空气流量有一定约束，因而适用于对通气量要求不高的发酵种类。

突然停电;如果遇到突然停电，操作人员首先应立即关闭阀门5和隔膜阀8，然后立即联系供电部门，给予迅速解决，否则压力跌零后，发酵操作就完了，温度指数固体发酵罐需要配备一个120℃蒸汽灭菌装置和一个以水为介质的双罐温度调节装置，这样0-130℃温度传感器装置可以随意调节，保持在恒定温度，并显示在其温度范围内。

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镇江贝利生物工程有限公司是江苏省食用菌协会常务理事单位、江苏省微生物学会理事单位、江苏省生物工程协会理事单位、中国畜牧蓄医学会动物微生态分会理事单位、中国生物工程杂志理事单位。