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发酵罐的洁净和无菌设计
设计时需要考虑可以清洗和对生物负荷的控制。发酵罐的洁净和无菌设计需要考虑系统的生物平安等级要求。发酵罐在进行生物反应器设计时,发酵罐由若干零部件组合构成。对于可能与工艺物料接触的零部件。需遵从国家卫生机构规定的生物平安等级要求,而遵从生物平...
2019-09-07 -
发酵罐压力表与平安阀应定期检查
如有故障要及时调换或修理,发酵罐压力表与平安阀应定期检查。清洗发酵罐时,请用软毛刷进行清洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面,配套仪表应每年校验一次,以确保正常作用,电器、仪表、传感器等电器设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。发酵罐停止使...
2019-09-06 -
发酵红葡萄酒时发酵罐如何进行工作
发酵罐是由酵母将葡萄浆中的糖分转变为酒、二氧化碳和少量的发酵副产物并释放大量热的过程.在红葡萄酒发酵中,生成的二氧化碳将葡萄皮糟顶浮于蔽面结成。盖帽中聚集有大量的酵母,故上部的发酵比较旺盛,诅度也较高。由于罐上 下部温度分布不均匀,影响发酵...
2019-09-05 -
发酵罐的报警条的用处
发酵罐在发酵开始后,系统将根据设定上下限参数值与实际测量值做比较,当测量值高于参数设定上限或低于参数设定下限以及变频器故障时,系统将不间断的在报警条中滚动显示所报警的内容,直至报警被解除或报警开关被关闭。 发酵时间:在点击右上方的“开始”后...
2019-09-04 -
生物发酵罐用来进行微生物发酵
生物发酵罐是用来进行微生物发酵的装置,它可通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。根据所培养微生物的好氧和厌氧性,发酵罐可分为好氧型与厌氧型。 发酵罐的控制系统主要是通过控制热工和生化参数,从而达到控制整个发酵罐的工艺参数的目的。发酵罐的...
2019-09-03 -
发酵罐和物料接触部分的注意事项
发酵罐其表面光洁度的程度以及内部构件的清洁度是直接影响染菌的处于因素。因此,在每次发酵结束后和再次使用前都必须及时清洗罐体及相关设备,清洗时应注意电器元件、电 极接口,不能进水,受潮。清洗前应取出PH、DO电极按其要求保养(见电极保养)。 ...
2019-09-02